Русская кухня

Русская кухня на каждый день: борщ, щи, солянка, пельмени и домашняя выпечка. Проверенные граммовки, честное КБЖУ и пересчёт порций.

20 рецептов

Квас из обычного чёрного хлеба, сахара и изюма: без солода, без покупной закваски, в трёхлитровой банке. Бродит два…

2900 мин439 ккаллегко

Сборная мясная солянка — густой кисло-солёный суп на бульоне с копчёностями, оливками и лимоном. Даём проверенные граммовки на…

150 мин850 ккалсредне

Пирог с капустой — сытное и бюджетное блюдо, которое легко приготовить в духовке. В этом рецепте — точные…

150 мин406 ккалсредне

Винегрет — простой и сытный салат из варёных овощей, который готовится из доступных продуктов. В этом рецепте вы…

90 мин212 ккаллегко

Простое лечо из болгарского перца с томатом и луком: понятные граммовки, минимум посуды и честное время. Подходит и…

75 мин388 ккаллегко

Купеческая гречка — это крупа, томлённая с курицей, луком и морковью в ароматной зажарке. Простое блюдо из доступных…

45 мин559 ккаллегко

Классические вареники с картофельно-луковой начинкой — сытное и простое блюдо. Тесто на воде, доступные ингредиенты и понятная техника…

60 мин635 ккалсредне

Нежная запеканка без сахара — отличный вариант для полезного завтрака или перекуса. Готовится из доступных продуктов, а сладость…

45 мин168 ккаллегко

Сытная домашняя запеканка из картофельного пюре и мясного фарша с золотистой корочкой. Простое и проверенное блюдо для семейного…

70 мин791 ккаллегко

Пышные оладьи на кефире получаются, если не гасить соду заранее и дать тесту постоять. В этом рецепте —…

30 мин337 ккаллегко

Настоящие деревенские щи варят на говяжьей косточке, с квашеной капустой и кореньями. Но летом, когда капуста молодая, хозяйки…

120 мин363 ккалсредне

Простой рецепт домашней шарлотки с яблоками. Рассказываем, как добиться пышности и не дать коржу осесть.

60 мин268 ккаллегко