Итальянская кухня

Итальянская кухня без лишних сложностей: паста карбонара, тирамису, панна-котта и тесто для пиццы. Точные граммовки и КБЖУ в каждом рецепте.

4 рецептов

Классический тирамису держится на сырых яйцах, но крем на маскарпоне и сливках получается не хуже: тот же вкус,…

390 мин640 ккаллегко

Нежный итальянский десерт из сливок с ванилью и ягодным соусом. Готовится просто, но требует времени на охлаждение.

240 мин662 ккаллегко

Классическая римская карбонара готовится без сливок: только яйца, сыр, гуанчале и перец создают кремовый соус. Рассказываем, как добиться…

30 мин727 ккалсредне

Пропорции, время подъёма и обе версии — дрожжевая и бездрожжевая: с точным КБЖУ и разбором частых ошибок.

90 мин600 ккалсредне